Быстрые и легкие рецепты ужина в микроволновке

Микроволновка — это не просто бытовая техника, которая помогает нам разогреть еду. Это мощный инструмент, который позволяет приготовить вкусные и сытные блюда за минимальное время. Если вам нужно быстро приготовить ужин и у вас есть микроволновка, то у вас открываются безграничные возможности.

Многие считают, что микроволновка используется только для разогрева пищи, но это не так. В ней можно не только разогревать, но и готовить различные блюда — от мяса и рыбы до выпечки и десертов. Большинство из нас не представляют свой день без этого удобного и быстрого прибора.

Итак, что же можно приготовить на ужин в микроволновке за несколько минут? Ответов множество! Вы можете приготовить омлет, картофельное пюре, рыбу с овощами, пасту с соусом и многое другое. Необходимо только выбрать подходящий рецепт, собрать необходимые ингредиенты и приступить к готовке.

Приготовление ужина в микроволновке

Одним из самых популярных блюд для приготовления в микроволновке является паста с соусом. Для этого необходимо сварить пасту в микроволновке, следуя инструкции на упаковке, а затем добавить соус и подогреть. Это простое и быстрое блюдо утолит голод и удовлетворит вкусовые предпочтения.

Вторым вариантом ужина, приготовленного в микроволновке, может быть картофель с овощами и мясом. Для этого нарежьте картофель, мясо и овощи на кусочки, поместите их в противень, посолите, поперчите и добавьте любимые специи. Затем запеките все в микроволновке в течение определенного времени, чтобы все ингредиенты стали мягкими и готовыми к употреблению.

Еще одним вариантом является рыба с овощами. Просто поместите рыбный филе и овощи в специальную пароварку для микроволновки, добавьте специи и приправы по своему вкусу, затем готовьте все в микроволновке до готовности. У вас получится нежное и ароматное блюдо, которое насытит и порадует всю семью.

В конце вашего ужина не забудьте приготовить десерт в микроволновке, например, шоколадный кекс или яблочный пирог. Для этого выберите рецепт, смешайте все ингредиенты в микроволновке и готовьте в течение нескольких минут. В результате вы получите вкусный и ароматный десерт, который станет идеальным завершением вашего ужина.

Быстро и без лишних хлопот

Рациональный выбор ингредиентов — первый шаг к быстрой и простой готовке в микроволновке. Выберите продукты, которые быстро разогреваются и готовятся, такие как овощи, картофель, рыба, яйца и мясо. Кроме того, исключите продукты, которые могут стать резкими и жесткими после приготовления в микроволновке.

Умное приготовление — второй важный аспект. Используйте специальные контейнеры и посуду, предназначенные для приготовления в микроволновке. Избегайте использования металлической посуды и контейнеров, которые не предназначены для микроволновки. Установите правильное время и мощность готовки для каждого блюда, чтобы достичь лучшего результата.

Используйте готовые продукты — третий совет по быстрой готовке в микроволновке. Некоторые продукты, такие как замороженные овощи, рыбные палочки и маринованные куриные крылышки, уже готовы к использованию. Они нуждаются только в разогреве в микроволновке.

Следуя этим простым советам, вы сможете быстро приготовить вкусный ужин в микроволновке без лишних хлопот. Приятного аппетита!

Рыбные блюда в микроволновке

1. Запеченный лосось с лимоном и зеленью

Ингредиенты:

  • филе лосося — 2 куска;
  • лимон — 1 штука;
  • свежая зелень (укроп, петрушка) — по вкусу;
  • оливковое масло — 2 столовые ложки;
  • соль и перец — по вкусу.

Приготовление:

  1. Лосось промойте, обсушите и нарежьте на порции. Выложите на микроволновую плиту или в противень, размазанный оливковым маслом.
  2. Посолите и поперчите лосось по вкусу.
  3. Нарежьте лимонкой кружочки и выложите на рыбу.
  4. Поставьте микроволновку на мощность 70% и готовьте лосось примерно 6-8 минут (в зависимости от мощности вашей микроволновки).
  5. После готовности украсьте блюдо свежей зеленью и подавайте на стол.

2. Рыбные котлеты в микроволновке

Ингредиенты:

  • филе рыбы (треска, семга, минтай) — 500 г;
  • лук репчатый — 1 штука;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • яйцо — 1 штука;
  • сухие сухари — 3 столовые ложки;
  • соль и перец — по вкусу.

Приготовление:

  1. Рыбу и лук мелко нарежьте.
  2. Чеснок раздавите или нарежьте мелко.
  3. В миске смешайте рыбу, лук, чеснок, яйцо, сухари, соль и перец. Хорошо перемешайте.
  4. Влажными руками сформируйте котлеты.
  5. Выложите котлеты на тарелку, прикройте пленкой и поставьте в микроволновку. Готовьте на мощности 70% примерно 8-10 минут.
  6. После готовности котлеты остудите и подавайте на стол с любимым соусом или гарниром.

3. Рыбный суп с овощами

Ингредиенты:

  • филе рыбы (минтай, треска) — 400 г;
  • картофель — 3-4 штуки;
  • морковь — 1 штука;
  • лук репчатый — 1 штука;
  • рыбный бульон — 1 литр;
  • соль и перец — по вкусу;
  • зелень (укроп, петрушка) — по вкусу.

Приготовление:

  1. Овощи очистите и нарежьте кубиками.
  2. Филе рыбы нарежьте на порционные кусочки.
  3. В миске смешайте овощи и рыбу, посолите и поперчите по вкусу.
  4. Переложите смесь в глубокую микроволновую посуду, добавьте рыбный бульон.
  5. Ставьте микроволновую плиту на максимальную мощность и готовьте около 15-20 минут, пока овощи и рыба не станут мягкими.
  6. Готовый суп посолите, поперчите, посыпьте зеленью и подавайте горячим.

Приготовление рыбных блюд в микроволновке — просто и быстро! Попробуйте эти рецепты и удивите своих близких вкусными и полезными блюдами.

Мясные рецепты для микроволновки

Тушеная говядина с овощами

Ингредиенты:

  • 500 г говядины
  • 1 луковица
  • 2 моркови
  • 1 перец
  • 2-3 зубчика чеснока
  • Соль, перец — по вкусу
  • Приправы — по желанию

Приготовление:

  1. Говядину нарежьте кусочками и положите в глубокую посуду для микроволновки.
  2. Луковицу и морковь нарежьте соломкой, перец — полукольцами.
  3. Добавьте овощи к мясу, перемешайте.
  4. Раздавите чеснок и добавьте к остальным ингредиентам.
  5. Посолите, поперчите и добавьте приправы по вкусу.
  6. Запекайте блюдо в микроволновке при максимальной мощности около 10-15 минут, периодически перемешивая.
  7. Подавайте тушеную говядину с овощами горячей с гарниром по вашему выбору.

Куриные грудки в сливочном соусе

Ингредиенты:

  • 2 куриные грудки
  • 100 г сливок
  • 50 г масла
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • Соль, перец — по вкусу
  • Сухие травы — по желанию

Приготовление:

  1. Куриные грудки разрежьте пополам и положите в посуду для микроволновки.
  2. Луковицу и чеснок нарежьте кубиками и добавьте к мясу.
  3. Добавьте сливки, масло, соль, перец и сухие травы.
  4. Помешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились.
  5. Закройте посуду крышкой или пленкой для микроволновки.
  6. Тушите блюдо в микроволновке при максимальной мощности около 15-20 минут.
  7. Подавайте куриные грудки в сливочном соусе горячими, со свежими овощами или гарниром по вашему выбору.

Гарниры к основному блюду

Когда у вас готовится основное блюдо в микроволновке, не забывайте о вкусном гарнире, который добавит сытости и разнообразия вашему ужину. Вот несколько идей для гарниров, которые можно приготовить быстро и легко.

ГарнирВремя приготовления
Рис10-15 минут
Макароны8-10 минут
Картофельное пюре5-7 минут
Гречка15-20 минут
Перловка12-15 минут

Рис – классический гарнир, который подходит практически к любому блюду. Просто замочите его в холодной воде на несколько минут, затем положите в микроволновку и варите до готовности.

Макароны – быстрый и простой гарнир, который станет отличной парой к мясным и рыбным блюдам. Просто положите их в миску с водой и варите до мягкости.

Картофельное пюре – нежный и ароматный гарнир, который подойдет к мясным и овощным блюдам. Сварите картофель в микроволновке, затем размять его в пюре и добавьте сливки или молоко.

Гречка и перловка – изысканные гарниры, которые придадут вашему ужину особый вкус. Просто замочите их в холодной воде на несколько минут, затем варите в микроволновке до готовности.

Супы и бульоны на ужин

1. Куриный бульон с лапшой. Для приготовления этого блюда вам понадобятся курица, морковь, лук, пшеничная лапша и специи по вкусу. В микроволновке сварите куриную грудку до готовности, затем добавьте нарезанные овощи, специи и варите еще несколько минут. В отдельной посуде отварите лапшу и добавьте ее в суп. Готово!

2. Гороховый суп с колбасой. Для этого супа вам понадобятся горох, колбаса, лук, морковь и специи. Промойте горох и приготовьте его в микроволновке с добавлением нарезанной колбасы и овощей. Подайте горячим супом на ужин.

3. Тыквенный крем-суп. Для этого супа вам понадобится тыква, лук, сливки, соль, перец и специи. Нарежьте тыкву и лук, положите в микроволновку и запекайте до мягкости. Затем перемелите овощи в блендере, добавьте сливки и специи. Грейте суп в микроволновке, пока не станет горячим.

Приготовление супов и бульонов в микроволновке — это быстро и удобно. Регулируйте время и мощность приготовления в зависимости от желаемой консистенции и готовности продуктов. Подавайте горячие супы на ужин и наслаждайтесь вкусом!

Паста и рис в микроволновке

Паста в микроволновке

Для приготовления пасты в микроволновке вам потребуется:

  1. Паста — любой сорт на ваш вкус.
  2. Вода — в достаточном количестве для заполнения микроволновой емкости и обеспечения полного погружения пасты.
  3. Соль — по вкусу.
  4. Масло — по желанию.

Инструкции:

  1. Наполните микроволновую емкость водой, добавьте соль и масло (если используете).
  2. Поместите пасту в воду и размешайте, чтобы она не склеилась.
  3. Поставьте микроволновую емкость с пастой в микроволновку и закройте ее крышкой или плотно накройте пленкой.
  4. Включите микроволновку и установите максимальную мощность.
  5. Варьируйте время приготовления в зависимости от типа пасты и предпочитаемой консистенции. Обычно это занимает около 8-12 минут.
  6. Проверьте пасту на готовность при помощи вилки — она должна быть аль-денте (с небольшим сопротивлением при жевании).
  7. Аккуратно вытащите микроволновую емкость из микроволновки и откиньте воду.
  8. Перемешайте пасту и добавьте соус или другие ингредиенты по вкусу.
  9. Приятного аппетита!

Рис в микроволновке

Для приготовления риса в микроволновке вам потребуется:

  1. Рис — любой сорт на ваш вкус.
  2. Вода — в соотношении 1:2 для долгозерного риса и 1:1 для плотного и клейкого риса.
  3. Соль — по вкусу.
  4. Масло — по желанию.

Инструкции:

  1. Промойте рис под холодной водой, чтобы удалить излишек крахмала и грязь.
  2. Перелейте рис в микроволновую емкость и добавьте воду.
  3. Добавьте соль и масло (если используете).
  4. Перемешайте, чтобы рис равномерно распределился и был покрыт водой.
  5. Поставьте микроволновую емкость с рисом в микроволновку.
  6. Включите микроволновку на максимальной мощности.
  7. Варьируйте время приготовления в зависимости от типа риса и предпочитаемой консистенции. Обычно это занимает около 10-15 минут для долгозерного риса и 5-10 минут для плотного и клейкого риса.
  8. Проверьте рис на готовность и, если необходимо, дайте ему дополнительное время в микроволновке.
  9. Аккуратно вытащите микроволновую емкость из микроволновки и оставьте рис на 5-10 минут, чтобы он немного постоял и пропитался паром.
  10. Перемешайте рис вилкой и подавайте на стол в качестве гарнира или основного блюда.
  11. Приятного аппетита!

Десерты для сладкого завершения ужина

  1. Яблочный кекс:
    • Смешайте 1 яблоко, нарезанное на кубики, с 1/2 стакана муки, 2 столовыми ложками сахара, 1/2 чайной ложкой разрыхлителя, щепоткой корицы и щепоткой соли в керамической или стеклянной чаше, предназначенной для использования в микроволновке.
    • Добавьте 2 столовые ложки растительного масла и 2 столовые ложки молока; перемешайте до получения однородной консистенции.
    • Разогрейте смесь в микроволновке на максимальной мощности в течение 2-3 минут или до готовности.
    • Дайте остыть перед подачей. Подавайте с взбитыми сливками или шариком мороженого.
  2. Шоколадный пудинг:
    • Смешайте 2 столовые ложки какао-порошка, 2 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки муки и щепотку соли в керамической или стеклянной чаше, предназначенной для использования в микроволновке.
    • Добавьте 1 1/2 стакана молока; перемешайте до гладкой консистенции.
    • Разогрейте смесь в микроволновке на максимальной мощности в течение 1-2 минут или до загустения.
    • Дайте остыть и затвердеть перед подачей. Подавайте с мятным листком или шоколадной крошкой.
  3. Банановый рулет:
    • Разместите 2 яйца и 1/4 чашки сахара в микроволновой стойке. Взбейте яйца и сахар до получения пышной и густой консистенции.
    • Добавьте 3/4 чашки муки и щепотку соли; аккуратно перемешайте.
    • Вылейте тесто на пластиковую или силиконовую коврик и распределите его равномерно в виде прямоугольника, толщиной около 1 сантиметра.
    • Поместите коврик в микроволновку и разогрейте на максимальной мощности в течение 2-3 минут или до приготовления.
    • Оставьте рулет остыть, затем нанесите слой крема и распределите нарезанные бананы по всей поверхности.
    • Аккуратно сверните рулет и нарежьте на порции перед подачей. Подавайте охлажденным для наилучшего вкуса.

Используя микроволновку, вы можете быстро и легко приготовить вкусные десерты для сладкого завершения ужина. Выберите один из этих рецептов и порадуйте своих близких вечерним сладким угощением.

Оцените статью